Je Veux Cuisiner .com

Comme pour la plupart des recettes que vous allez trouver sur ce blog, il n’y pas besoin de précision chirugicale pour les ingrédients.

Pour cette plat très très facile à réaliser, il vous faudra :
- un rôti de porc dans lequel vous pouvez couper environ 6 tranches d’un gros cm
- 1/2 pot de Boursin cuisine
- une poignée de chapelure
- 1 courgette de taille moyenne
- 3 tomates
- éventuellement un peu de gruyère rapé

Dans une poêle, faire dorer le rôti de tous les côtés (ça prend environ 10mn).

Pendant ce temps-là, couper la cougette en tranches fines, 3-4 mm, et faites-les cuire à la vapeur. C’est une pré-cuisson, 5 mn suffisent.

Allumez le four, température 180°

Quand le rôti est doré, découpez-le en tranches. Tartiner chaque tranche avec du Boursin et déposez-les au fond d’un plat (un plat qui va au four). C’est ok si vous devez les superposer un peu. Saupoudrez de la chapelure sur le tout.

Arrangez les tranches de courgettes sur la totalité du plat.
Continuez avec une couche de tranches de tomates.
Salez, poivrez.
Finissez avec un peu de chapelure – et de gruyère rapé si vous l’utilisez.

Enfournez 30mn.
Tada !