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Endives au jambon de pays et aux pruneaux

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Endives au jambon de pays et aux pruneaux

Voici une petite variante sur le thème de l’endive au jambon pour les amateurs de sucré-salé / paresseux (pas de béchamel à faire).
Pour un plat consistant pour 2, il vous faudra :
- 3 belles endives
- 6 tranches fines de jambon cru
- 6 pruneaux
- 3 grosses cuillères à soupe de crème fraiche
- 1 cuillère à